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即便不放醋,家里人依旧吃得津津有味。
因为他们压根也没吃过几回美食。
这凉粉有盐、有蒜、还有芝麻,全都是好东西,再加上凉粉Q弹,一口下肚沁人心脾。
之前还觉得燥热,这会儿凉意消散不少。
果真是避暑圣品。
每个人都只吃了一小块,但是大家对于它的评价却很高。
张二伯朝张希瑶翘大拇指,“阿瑶,我相信你说的话了。
这个真好吃。
凉滋滋的。
吃了解暑。”
一块凉粉吃完,夏花还意犹未尽,眼巴巴看着张希瑶,显然还想吃,被张婆子一巴掌拍到背上,“剩下的凉粉要留着卖钱的。
吃啥吃!
快回去睡觉吧,梦里啥都有。”
家里人心里也没吃够,但是见夏花被训斥,他们一个个乖觉,依依不舍放下空碗。
张希瑶就跟张二伯商量,把这些凉粉脱模,放到水里放凉。
张二伯依言照做。
又压低声音问她,那些冰块打算做什么生意。
张希瑶只举了个木桶,“有这个就够了。
明天等着瞧吧。”
张二伯看看木桶,又看了眼桌上的凉粉。
瞬间明白了,侄女肯定是觉得凉粉不够凉,所以特地要用木桶盛些冰!
这主意好!
解暑!
他当即就乐道,“那咱们明天再拿个石捶,把冰块都给砸碎了。”
张希瑶没想到二伯连这都想到了,朝他翘了个大拇指。
张二伯还以为自己猜对了,不由面露得意,骄傲地昂起头。
张二伯跑去忙活,因为带的东西有点多,所以这次得拉板车。
他去把板车打扫干净,之前拉粮食,板车糟蹋得不成样子,卖吃食肯定不能这么埋汰。
张二伯忙的时候,张希瑶去找张婆子,让她明天再磨25斤的豌豆粉。
张婆子就有点肉疼,咂舌,“你确定真能卖出去?要不然再等等?!”
张希瑶怕她不愿意,就道,“阿奶!
晚了不行!
这豌豆粉的汁水要静置六个时辰,你明早就得去磨。
要不然就耽误生意了。”
“你不是说臭豆腐生意不好,要两天卖一回嘛。
正好凉粉也两天卖一回呗。”
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