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大周的五仁尚未进化到日后的平民版本,如今它用料奢侈,内馅包含多种坚果、糖渍玫瑰红丝与青杏蜜饯,一口下去,坚果的油香搭配玫瑰甜味与青杏的酸甜,基本能满足每个人的口味。
来往送礼时,最不容易出错的基础礼品。
不过今年酒楼推出各类水果馅月饼,还有各式月饼皮,想来应能大卖一笔。
明年就能接受预订,在酒楼里设置一个临时门店,只在中秋前半月开门。
不过那时应执行新的商业律义,规范商铺的开设资质、卫生与消防安全也该提上日程。
白楚寒:“开设资质?”
如今大周的铺子分为两种,一种是设立在东西两市的买卖铺子,一种是坊间自营的个体铺子,类似后世的社区超市。
前者严格遵守商业经营规则,虽有些会钻空子,不过大概上是不出错的。
后者难说,这类是宵禁之后在坊间还能继续经营的铺子,鉴于对坊内道路的要求,坊内食肆不得占据道路经营,否则要看占据面积大小入地牢待上三到十日不等。
严重者还会抄没摊位所得,五成修路,两成作为街坊邻居的补偿,三成入衙门,属于合法所得。
不过一般而言,占个八仙桌那么宽的地盘不成问题,毕竟有的食肆招牌就有这么宽,总不能不让人放吧。
江无眠的提议则是,重测道路宽度,在部分较为宽广的地方设置流动摊位,和东西两市形成照应,只做小本买卖。
这部分摊位是合法合规的地方,不必像现在这般模糊不清。
另外是卫生和消防安全,卫生标准要拿出来有点难,但不能没有。
大周死于食物中毒的人绝对不少,尤其是夏日气温一高,长了霉斑或是变味的东西,农家有人舍不得扔,在火上烤烤或是拿水清蒸煮熟,没察觉到异味就能入嘴。
粮食稀缺,不能浪费一丝一毫,故有此无奈之举。
可餐饮不能马虎大意,江无眠要求也不高,锅碗瓢盆必须干净,做饭前洗净双手,头发盘好,不会在锅里吃出异物即可。
现在玻璃仅是走入了王公贵族之家,尚没有大规模铺陈开,不然酒楼里就能做个半透明橱窗,能让人吃得放心,来得更勤,赚得更多。
消防自不必说,大周的建筑多半是木头结构,小半是木石结构,一旦火烧起来,几乎能点燃半条街,所以必须整改。
一朝一夕是改不过来的,此事需徐徐图之方可——毕竟要花的钱不在少数,要得罪的人也多啊。
江无眠因一块月饼再度起了改革商业的心思,然建元帝尚在犹豫,此事到底该让何人插手。
太子性情敦厚,虽少了一份锐意进取的心,但能在朝臣辅佐之下守成。
……可惜,大周日后将会面对北面突厥,沿海倭寇,这让建元帝难得生出犹豫。
太子这般性情,放在盛世必然极为适合,可乱世尚未结束,这叫他如何放下心去。
再者,江无眠连上几道折子,陈明商业经营内藏祸害,需清查十三道,立相关律义,以明正典刑。
商业暴利,建元帝深知其中猫腻,可他步子不能迈得太大,刚动过马政,再动经济,一番折腾下来,好不容易有所起色的边塞再折进去怎么办?!
好在江无眠只是例行上书,没催他立刻拿出章程来,建元帝只当看不见——当然,每天他都会拿出江无眠的折子反复推演琢磨,日后大周将何去何从。
近来大周繁荣,离不开农商的极快发展,不过再如何发展,农业仍是百姓之本,商业不可越过它去。
田地是大周的命脉,商业同是需要扎根其上,没有农业搭好的地基,整个大周都是危房!
要不然怎么说玉米来得正是时候,大周刚拿下匈奴,地广人稀,能放牧能种植,虽说靠近西域那一侧的土地多半是沙地,更适合种植果木,但靠近大周的这部分地盘上还有荒地,能垦荒种植农作物。
若是再坚持一段时间,将大周底子夯实,太子即便是登基为帝,也有守住大周的底气。
然而这就满足了吗?
建元帝扪心自问,不,他不知足。
他还觊觎着北方突厥的土地,打量着西南半岛上的粮食作物,而他现行的班底又能支持他做到这件事。
所以他不知足,他不想放手!
再多撑几年,或许就能见到大周一统南北的盛景,建元帝如何舍得!
梅香缭绕,流过香炉外的踏雪寻梅纹样,好似点活了整个香炉。
内侍踮着脚搬下香炉,换上祥云纹样的香炉,点上翠云合香,又换上热茶点心。
建元帝睁开眼,心下有了决断,目光转到御案上,触及两盘花样点心,问候在一旁的齐总管,“朕记得,昨日报上出了两样点心,皆是岭南来的新鲜花样?”
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