做客中文网

第2章 拜访提塔家(第4页)

天才一秒记住【做客中文网】地址:https://www.zk01.net

——提塔说是回礼,可是规格差距也太大了点。

桌上的三个白瓷盘,分别装着松鼠鳜鱼、龙井虾仁、水晶肴蹄,还有一瓷盆文思豆腐。

都是极正宗的淮扬菜,摆盘也摆得一丝不苟,色泽鲜亮,简直像是从哪家老字号打包过来的。

完全不像是年轻女孩该有的手艺。

“……谁家平时吃这些啊?”

吕一航喃喃道。

柳芭露出不解的脸色:“您的……你的意思是,你不是本地人吗?我听说这些是江苏的特色菜,江苏人应该都常吃吧。”

“我是土生土长的江苏人,如假包换……但是,这些菜可算不上家常菜啊。”

提塔怡然自若地摊了摊手:“昨晚你请我吃了肉丸,这是回敬你的。”

虽说如此,档次也相差太多了,完全是便利店和高级饭店之间的差距。

这就是“投我以木桃,报之以琼瑶”

吧。

吕一航认为自己也算是个厨艺爱好者,平时给妹妹烧菜时,总喜欢钻研点新花样。

但是,仅限于菜式或用料上的创新,对于一些大道至简的基本功,他无论如何也做不到这么熟练。

比如——

“就说文思豆腐吧,一般人哪切得了这么细?”

吕一航用汤勺舀起一勺文思豆腐,浓稠的羹中是青白相间的细丝,有豆腐丝、笋丝、香菇丝、青菜丝。

尽管切得很细密,却一根一根有条不紊,分明可见。

文思豆腐是淮扬菜中的名菜,是对刀功的极致考验,就算是专业厨师也会感到头疼。

处理豆腐的环节尤其困难,要把一整块内酯豆腐均匀切成薄片,再把豆腐片细细地切成丝。

豆腐软且滑,一不留神就会切得稀碎。

吕一航扪心自问,就算面前有个挑三拣四的鲁智深硬逼着他切,他也绝对切不出这么完美的豆腐丝。

柳芭做了个如同世外高人一般的回应:“切得多了,就熟能生巧了。

无论中餐西餐,做菜的道理是一样的。”

吕一航绝对信任柳芭所说的每句经验之谈。

环视桌上所有菜肴,从外观上就能看出她的烹饪技法高妙。

松鼠鳜鱼的外壳酥脆,造型一点都不散,炸成明晃晃的金黄色。

虾仁的虾线都挑掉了,火候恰到好处,看起来很有弹性。

不管是哪一道菜,都与淮扬菜餐馆里做出来的别无二致,谁能想得到,这些竟然是异国妹子的手艺。

吕一航动筷品尝,每道菜的调味都毫不含糊,浓淡咸甜,好似一支节奏分明的乐曲,浑然天成。

他赞不绝口:“以后我能不能从你这儿偷师两手,回去做给我妹妹吃?”

“没这个必要。”

提塔仿佛自己被夸赞了一样,得意洋洋地昂起头,插话道,“你有什么想吃的,只要来我家跟柳芭讲就是了。

提塔什么都会做。”

王牌女仆柳芭把筷子放在一边,点头应和道:“嗯,我会尽我所能。”

吕一航受宠若惊地吓破了胆:那可万万不成。

一来,死皮赖脸地登门蹭饭,有辱斯文;二来,万一吃多了上瘾了怎么办?

回头要是吃不到了,肯定会心痒难耐、度日如年吧。

吕一航不敢立即答应提塔,而是谈起了别的话题,敷衍了过去。

要是一口回绝,扫提塔的兴也不好。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

诡异星巫穿越后,我和夫君一起重生了无限之配角的逆袭遮天:妖皇雪月清绝色魔妃倾天下风水秘闻实录重生朱允熥,打造大明巅峰神诡世界,我有特殊悟性无尽剑装一切从宝芝林开始惑乱红楼我以熟练度苟长生红楼天骄浪迹在武侠世界的道士异界最强赘婿修仙:从就职德鲁伊开始女主角是怎样练成的我是导演,我不比烂囤货重生,娇知青在七零被糙汉宠爆了护国狂龙海贼之海军霸拳英雄联盟之灾变时代人在斗罗开局加入聊天群狐狸的美男图鉴绝世唐门