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菡萏是将熟的荷花花苞，将开未开时的粉红色。
《诗经》里咏：“彼泽之陂，有蒲菡萏。
有美一人，硕大且俨。
寤寐无为，辗转伏枕。”
池塘四周堤坝高，中有蒲草与荷花花苞。
那边有个俊人儿，身材修长风度好。
日夜思念唾不着，伏枕辗转多烦恼。
荷花确实受古人喜爱，这首诗的前部分，还吟咏了“有蒲与荷”
（蒲草与荷花）、“有蒲与??”
（蒲草与莲子）。
东汉辞赋家王延寿作《鲁灵光殿赋》，其中：“发秀吐荣，菡萏披敷。
绿房紫菂，窋咤垂珠。”
荷花花苞开始绽放，吐蕊舒瓣，绿色的莲房、紫色的莲子，穴中含珠，摇摇欲坠。
东汉学者张揖在《广雅》里注释说：“（莲花）其华未发为菡萏，已发为芙蕖。”
菡萏是荷花花苞将开未开时，芙蕖是开放的荷花，也叫芙蓉。
唐代诗人吟咏菡萏，选取三位：“镜湖三百里，菡萏发荷花”
（李白）；“菡萏红涂粉，菰蒲绿泼油”
（白居易）；“芭蕉开绿扇，菡萏荐红衣”
（李商隐）。
宋代词人杜安世描述菡萏：“菡萏娇红，鉴里西施面。”
娇红的娇也是形容浅，再来一个西施的面容，菡萏色呼之欲出。
元代文人龙辅的《女红余志》中说：“欲知菡萏色，但请看芙蓉。
欲知莫愁美，但看阿侯容。”
莫愁是洛阳女子，生子叫阿侯。
南朝梁武帝萧衍的《河中之水歌》咏：“河中之水向东流，洛阳女儿名莫愁。
莫愁十三能织绮，十四采桑南陌头。
十五嫁为卢家妇，十六生儿字阿侯。”
要知道妈妈莫愁有多美，看看儿子阿侯就好；要知道菡萏是什么颜色，看看开放的荷花就好。
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